- Cua sốt ớt: Trong thế giới ẩm thực phong phú ở Singapore, món cua sốt ớt được coi là món ăn đặc biệt nhất, tinh túy nhất. Đã có hẳn một lễ hội hoành tráng được tổ chức tại đại lộ nổi danh Orchard vào tháng 7 hàng năm để nói về món ăn “tuyệt cú mèo” này.

Cua sốt ớt phải được làm từ cua biển chính hiệu, dưới nước sốt thơm ngon được làm từ nước dùng gà, súp tương đậu, súp tương ớt, tương cà, trứng gà cùng các gia vị đặc trưng như tỏi, hành tím, ớt, hành lá, rau mùi. 

Cua sốt ớt được đánh giá là món ăn hấp dẫn nhất mà du khách không thể cưỡng nổi khi tới du lịch Singapore

- Cơm gà: Cơm gà Hải Nam là một món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Hải Nam, Trung Quốc nhưng lại rất phổ biến và được yêu thích ở Singapore, Malaysia, Thái Lan…

Để làm được một suất cơm gà thơm ngon, người đầu bếp phải rất kỳ công và tỉ mỉ. Thịt gà được chế biến theo cách truyền thống của Hải Nam, gà được luộc trong nước luộc xương gà và heo sau đó ngâm ngay vào trong nước lạnh để thịt vẫn giữ được mềm, cơm trắng dẻo thơm nấu từ gạo được rang sơ qua với mỡ gà và nấu bằng nước luộc thịt gà, nước tương nhạt hoặc đậm màu và một chút tiêu xay cùng sốt gừng

- Laksa 

Laksa - đặc sản của người Peranakan ( Người Hoa sống ở eo biển Malacca). Laksa là sự hòa quyện của các nguyên liệu mì sợi, chả cá, tôm, sò huyết, giá  đỗ thái nhỏ và nước ca ri cốt dừa cay cay, nóng hổi. Món này thường ăn kèm với otak otak cá, điểm thêm vài lá rau răm và một thìa tương ót thì thật tuyệt hảo.

- Cháo ếch: Thật mà tuyệt vời biết bao nếu vào những ngày mùa thu mát mẻ hay những ngày mùa đông giá rét mà được sang Singapore thưởng thức một tô cháo ếch thơm ngon, “húp xì xa xì xụp” thì tuyệt vời biết bao”.

Khác với món cháo ếch của người dân Nam Bộ Việt Nam thì món cháo ếch ở Singapore được chế biến công phu và cần nhiều gia vị hơn. Để chế biến được món cháo ếch Singapore, bạn phải chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như: ếch, hắc xì dầu ngọt, nước tương, kíp chấp, dầu hào, đường, hành tím, tỏi, ớt khô, ớt bột, hành lá, rượu mai quế lộ, bột thịt gà, gạo, lá dứa (lá nếp),…

Để thưởng thức các món ăn tuyệt hảo của Singapore nói trên thì bạn có thể ghé qua các địa chỉ ẩm thực nổi tiếng như: 

• Takashimaya là thiên đường ăn vặt với những nhà hàng, quầy thức ăn rải dọc khắp tầng hầm.
• China Town – khu phố ẩm thực đặc trưng của người Trung Quốc ở Singapore .  

Read More...

Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Singapore

- Chinatown hay còn được biết với tên gọi “ phố đèn lồng” - là một trong những khu người gốc Hoa lâu đời nhất cũng như lớn nhất trên thế giới ở Singapore. Những con phố nhỏ và hẹp của Chinatown luôn tấp nập người đi lại. Khu này nổi tiếng với các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, ẩm thực, món ngon cùng đa dạng các sản vật của Trung Quốc.

- Đu quay Singapore Flyer: Singapore Flyer đã được công nhận là đu quay lớn nhất thế giới hiện nay, có độ cao tương đương với độ cao của một cao ốc 42 tầng. Từ những buồng cabin trên Singapore Flyer, du khách có thể thỏa sức ngắm toàn cảnh Singapore – đảo quốc sư tử xinh đẹp.

- Sentosa: Chỉ cách trung tâm thành phố Singapore 15 phút, Sentosa là hòn đảo thơ mộng với những bãi biển cát trắng, điểm tham quan tầm cỡ thế giới, những môn thể thao biển, sân golf và khu nghỉ dưỡng. Đến với Sentosa, du khách có thể tới tham quan khám phá các điểm đến nổi tiếng như: 

+) Trải nghiệm cảm giác mạnh với đường đua Skyline Luge Sentosa: nơi bạn có thể ngồi và điều khiển những chiếc xe trượt xuống dốc với độ cao 650m. Hay lướt sóng tại Nhà sóng Sentosa Wave House

+) Khám phá thế giới diệu kỳ của thiên nhiên tại Công viên Bướm (Butterfly Park) và Vương quốc Côn Trùng.

+) Tha hồ khám phá, chụp ảnh lưu niệm tại bảo tàng sáp Images of Singapore. Nơi có những bức tượng với kích thước bằng người thật, những tư thế và động tác như đời sống sinh hoạt hàng ngày, thật sinh động.

+) Trải nghiệm mua sắm và ẩm thực tuyệt vời tại Trung tâm VivoCity hay trung tâm giải trí đa năng Harbourfront Centre tại St James Power Station

+) Vườn chim nổi tiếng Jurong Bird Park - một sở thú về chim chóc nổi tiếng thế giới, nơi quy tụ các loài chim tuyệt đẹp từ khắp nơi trên hành tinh.

+) Night Safari: vườn thú đêm đầu tiên của thế giới

- Công viên sư tử biển (Merlion Park): là “Biểu tượng chào đón du khách đến Singapore”, Sư tử biển là nơi khách du lịch chụp ảnh nhiều nhất khi đến Singapore.

- Marina Bay Sands: Tọa lạc trên vị trí đắc đạo - vịnh Marina xinh đẹp, ngay cạnh gần bảo tàng Hoa Sen với những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại,  Marina Bay Sands là một khu nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á. Với 2561 phòng lớn, 1 bảo tàng, casino, nhà hàng, quán bar, 1 trung tâm mua sắm rộng lớn, quầy bar SkyPark cùng 1 hồ bơi rộng 150m2  mang dáng dấp một con tàu khổng lồ nằm trên không, trên đỉnh tháp tòa nhà, du khách có thể vừa bơi thư giãn vừa ngắm nhìn toàn cảnh Singapore rộng lớn.  

- Universal Studios

Không cần phải bay một vòng trái đất để đến Mỹ, chỉ cần đến du lịch Singapore và đến Universal Studios, bạn cũng sẽ như lạc vào trường quay điện ảnh lớn nhất thế giới – Hollywood. 

Với diện tích khoảng 20 hecta, Universal Studios bao gồm các khu vui chơi hiện đại và các cảnh quay, các nhân vật tạo hình nổi tiếng trong các bộ phim như Công viên kỷ Jura, Thế giới phim hoạt hình Shrek, Madagascar, Ai cập huyền bí…

- Khám phá những trung tâm ẩm thực của Singapore:

+) Chợ Lau Pa Sat

+) Trung tâm ăn uống Maxwell

+) Vịnh Gluttons: nơi được coi là trung tâm ẩm thực ngoài trời hấp dẫn nhất của Singapore

+) Chợ Tekka: phố ẩm thực của người Ấn Độ

Read More...

Những kinh nghiệm sau đây sẽ giúp ích cho bạn trong chuyến du lịch Singapore của bạn.

1. Thời điểm du lịch Singapore

Thời điểm du lịch cao điểm của Singapore rơi vào từ tháng 12 đến tháng 6. Bởi lẽ, lúc này thời tiết ở Singapore tương đối mát mẻ, trong lành và đây cũng là thời gian diễn ra các lễ hội ẩm thực cũng như mùa sale off cực khủng ở Singapore.

2. Thủ tục đi du lịch Singapore

Singapore đã ký với Việt Nam hiệp định miễn Visa cho người có quốc tịnh Việt Nam sang Singapore du lịch, vì vậy để sang Singapore bạn chỉ cần hộ chiếu là có thể nhập cảnh Singapore với thời gian khoảng 30 ngày.

3. Phương tiện đến và đi lại tại Singapore

Hiện nay đi từ Việt Nam, du khách có thể lựa chọn một số hãng hàng không châu Á như Cathay Pacific Airways, Vietnam Airlines, Singapore Airlines…..Nếu đi từ Hà Nội đến Singapore bằng Vietnam Airlines, giá vé khứ hồi là khoảng 110 USD, còn đi từ thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể lựa chọn hãng Garuda Indonesia, Singapore Airlines hoặc Vietnam Airlines, với mức vé khứ hồi khoảng từ 99 -128 USD. Hãy liên hệ với các đại lý bán vé máy bay hoặc truy cập website của các hãng hàng không để biết rõ hơn chi tiết giá vé và tình trạng chỗ, đồng thời đặt vé để hưởng các mức giá ưu đãi.

Khi đến Singapore thì bạn hoản toàn có thể yên tâm về vấn đề đi lại, bởi ở Singapore hệ thống giao thông rất phát triển. Để đi lại ở quốc đảo này, bạn có thể chọn lựa việc đi lại bằng taxi, hệ thống xe điện ngầm hay là những chuyến xe buýt thuận tiện. Ngoài ra bạn còn có thể đi lại bằng phà hay thuyền.

4. Chỗ ở tại Singapore

Để tránh mất nhiều thời gian, chèn ép giá cả, hết phòng và có được thông tin một cách đầy đủ nhất về các khách sạn, nhà nghỉ ở Singapore thì bạn có thể đặt phòng trực tuyến thông qua các trang web nổi tiếng như: agoda.com, chudu24.com, ivivu.com,…..

Có một lưu ý nhỏ là, khi tới khách sạn nào thì bạn nhớ lấy cái Card của khách sạn đó. Trong trường hợp đi lại bị lạc đường thì cứ cầm cái card đó, taxi hoặc các phương tiện giao thông khác họ sẽ chở các bạn về tận nơi.

5. Điểm đến ở Singapore

- Chinatown: khu phố người Hoa ở Singapore. Buổi tối tại Chinatown sẽ khiến bạn như lạc bước vào thế giới thần tiên với vô số những lồng đèn đỏ lung linh dọc các tuyến phố.

Bạn cũng có thể trải nghiệm massage và tắm thảo dược kiểu Hoa trong những spa của khu vực Chinatown.

- Marina Bay Sands: Tọa lạc trên vị trí đắc đạo - vịnh Marina xinh đẹp, ngay cạnh gần bảo tàng Hoa Sen với những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại,  Marina Bay Sands là một khu nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á. Với 2561 phòng lớn, 1 bảo tàng, casino, nhà hàng, quán bar, 1 trung tâm mua sắm rộng lớn, quầy bar SkyPark cùng 1 hồ bơi rộng 150m2  mang dáng dấp một con tàu khổng lồ nằm trên không, trên đỉnh tháp tòa nhà, du khách có thể vừa bơi thư giãn vừa ngắm nhìn toàn cảnh Singapore rộng lớn.  Marina Bay Sands thực sự là một điểm đến sẽ làm du khách mê đắm không thể quên khám phá.  

- Universal Studios

Không cần phải bay một còng trái đất để đến Mỹ, chỉ cần đến du lịch Singapore và đến Universal Studios, bạn cũng sẽ như lạc vào trường quay điện ảnh lớn nhất thế giới – Hollywood. 

Với diện tích khoảng 20 hecta, Universal Studios bao gồm các khu vui chơi hiện đại và các cảnh quay, các nhân vật tạo hình nổi tiếng trong các bộ phim như Công viên kỷ Jura, Thế giới phim hoạt hình Shrek, Madagascar, Ai cập huyền bí…

 - Công viên bướm và vương quốc côn trùng

Nằm trên đảo Sentosa, công viên này sẽ khiến du khách phải choáng ngợp vì số lượng bướm và côn trùng khổng lồ. Có hơn 50 loài bướm gồm 2500 đơn thể và hơn 3000 loài côn trùng với các loài quý hiếm như rệp mặt người, bọ que, nhện khổng lồ... tập trung ở đây. Đặc biệt, công viên còn có hơn 5000 đom đóm lập lòe phát sáng vào mỗi buổi đêm.

- River Safari – Thủy cung nước ngọt lớn nhất thế giới

Với diện tích gần 12ha và tập trung hơn 300 loài động vật đến từ 8 hệ thống sông lớn trên thế giới như sông Cửu Long, sông Amazon, sông Mississippi... River Safari được xem là công viên sông nước hoang dã đầu tiên tại khu vực châu Á. 

Ngoài ra, các điểm đến mà du khách cũng không nên bỏ qua khi du lịch Singapore đó là khu Tiểu Ấn, phố Ả Rập, ……

6. Món ngon Singapore

Được coi là thủ đô ẩm thực của Châu Á – ẩm thực Singapore phong phú với sự sự giao thoa Đông – Tây. Đến Singapore thì dưới đây là những món ăn mà bạn không nên bỏ qua: 

- Cơm gà Hải Nam

Đây là một món ăn phổ biến rộng rãi trên khắp Singapore và được xem là món ăn quốc hồn quốc túy của Singapore. Nếu đi du lịch Singapore mà du khách không có dịp thưởng thức cơm gà thì thật là điều đáng tiếc.

- Cua sốt ớt

- Bánh cà rốt

- Roti prata – bánh kếp giòn

- Mì Phúc Kiến

Để thưởng thức những món ăn vô cùng thơm ngon này bạn có thể ghé qua 328 Katong Laksa, Azmi Chapatis, Tian Tian, Maxwell Food Centre - Chinatown, …..

Read More...